Rượu vang La champane

Hương vị:  Mùi vị đặc trưng của rượu làm từ giống nho này là mùi quả đen, mùi đồ cũ, mùi café, mùi thuốc lá,  mùi cigà, mùi hộp xì gà, mùi hoa tím, mùi khoáng chất, mùi tiêu xanh (đặc biệt nếu nho đó chín thẫm), mùi socola  v.v. Rượu trẻ thường thơm mùi trái cây và 

mùi vị càng đa dạng khi rượu trưởng thành.
Màu sắc: Màu đỏ

 Cách thưởng thức: Rượu vang chile đỏ dùng chung tốt nhất với thịt thú săn hay các loại thịt nhẹ khác như vịt, bò cay, thỏ, thịt nướng, thịt gà cay, xúc xích và thận. Nó cũng rất hợp với phô mát nồng.

Lưu trữ:
-  Rượu vang đỏ: nên uống ở nhiệt độ phòng 22°C cao hơn nhiệt độ hầm. 
-  Rượu vang hồng: sử dụng ngon nhất ở nhiệt độ: từ 6° tới 10 °C.
-  Rượu vang trắng:  1° – 5°C khoảng 1h30 phút trước khi uống.

Giới thiệu về vang Chile :

Chile có vẻ như là một người mới đến với thế giới rượu vang, nhưng quay về nguồn gốc của nó trở lại trong thời gian như sự xuất hiện của kẻ chinh phục Tây Ban Nha đầu tiên đến thiên đường trồng nho này. Tại Chile, người Tây Ban Nha tìm thấy nơi lý tưởng để cây nho phát triển, vì ở đất nước này không có rệp hại rễ nho và khí hậu cho phép một mùa sinh trưởng hoàn hảo cũng như quá trình chín của quả. Tạo nên rượu vang Chile

Vào giữa thế kỷ 19, những sự thay đổi quan trọng đầu tiên đối với rượu vang Chile bắt đầu diễn ra do ảnh hưởng của nền kinh tế của Chile chủ yếu dựa vào nông nghiệp và khai thác mỏ. Các doanh nhân giàu có bắt đầu tìm kiếm các mô hình sản xuất kinh doanh tại Pháp, và những gia đình giàu có đi du lịch ở nước ngoài, nơi họ khám phá các loại Ruou vang và lâu đài sản xuất rượu vang Pháp.